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Conserver la fraîcheur de la salade

Une fois lavée et essorée, voici comment conserver la fraîcheur de votre salade le plus longtemps possible :

- Conservez votre salade avec une serviette en papier ou du papier absorbant dans une boite hermétique ou un saladier refermé avec un film étirable alimentaire, et placez-la au bas du réfrigérateur. Le papier absorbera l'humidité et évitera à votre salade de flétrir.

- Emballez votre salade dans un torchon humide ou un sac en tissu, et conservez-la au bas du réfrigérateur ou dans le bac à légumes.

Il est recommandé de n'assaisonner la salade qu'au dernier moment, juste avant sa consommation, sinon elle flétrit rapidement!

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