Pour éviter que votre glace ne soit trop dure au moment de la servir, emballez le pot de glace dans un sac de congélation et enlevez le maximum d'air du sac avant de le refermer et de ranger le tout au congélateur.
Quand vous aurez besoin de servir la glace, vous trouverez que votre glace est restée crémeuse et elle sera ainsi plus facile à servir.
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