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Tapenade faite maison

Ingrédients:

300 gr d'olives noires dénoyautées
50 gr d'anchois
1 cuil à soupe de câpres (20 gr)
1 cuil à café d'ail pressé
Le jus d'un demi citron
Huile d'olive

Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans le bol du mixeur. Ajoutez l'huile d'olive au fur et à mesure jusqu'à obtenir une pâte homogène.

olive

tapenade

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