Astuces déco, bricolage, récup, beauté, maison, jardin...

Poulet au lait de coco

Ingrédients pour 4 personnes :

- 500 gr de poulet coupé en dés
- 1 cuil à soupe de gingembre en poudre
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 boite de 400 gr de lait de coco
- 1/2 cuil à café de paprika
- Le jus d'un demi citron
- Un filet d'huile
- Du sel

Préparation:

Faites revenir la viande de poulet dans une marmite avec un filet d'huile pendant quelques minutes. Mélangez à part le gingembre et l'ail, puis ajoutez-les au poulet.

Ajoutez le lait de coco, le paprika et le sel. Faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. En fin de cuisson, ajoutez le jus de citron.
Servez avec du riz.

Vous pouvez remplacer le poulet par du bœuf. Dans ce cas, comptez 1h30 de cuisson.

poulet

riz

coco

Tags :

Vous aimerez peut-être :


  AFFICHER LES COMMENTAIRES