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Donner au cake un aspect craqué

Pour donner au cake un aspect "craqué au dessus", mettez votre cake pendant 15 minutes au four. Puis, avec un couteau, tracez un trait de 1 cm de profondeur sur le long du cake en laissant 3 cm de chaque côté. Quand il sera cuit il sera fendu et aura cet aspect craqué.

gateau

Cake

dessert

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