12 astuces pour réduire le gaspillage alimentaire

1. Des chips avec les épluchures de pomme de terre


Pourquoi jeter les épluchures de pommes de terre quand vous pouvez en faire d'excellentes chips croustillantes et savoureuses ?

Tuto : foodrepublic.com

2. Des bougies parfumées à partir de la peau d'orange


Transformez vos peaux d'oranges en de belles petites bougies parfumées avec des mèches à bougie et un peu d'huile.

Tuto :  deliacreates.com

3. Un plat à partir des fanes de carottes


Oui ! Vous pouvez également cuire les fanes de la carotte et les transformer en un bon petit plat nourrissant. 

Tuto : simplemills.com

4. Des confiseries avec des pelures d'orange


Si vous aimez les bonbons aux agrumes, vous allez adorer faire des orangettes avec la pelure de vos oranges.

Tuto : cdkitchen.com

5. Des feuilles de betterave sautées


Comme pour les fanes de carottes, les feuilles de betteraves cuites sont tout aussi digestes et bonnes.

Tuto : tastingpage.com

6. De la peau de citron en poudre pour agrémenter vos plats


Si vous déshydratez vos pelures de citron et que vous les réduisez en poudre, vous pourrez alors utiliser celle-ci comme assaisonnement pour vos salades et vos plats.

Tuto : homesteadandchill.com

7. Un bouillon de légumes à partir de leurs épluchures


Une bonne astuce qui marche est de faire un bon bouillon de légumes avec, pour seul ingrédient, les épluchures de ces légumes ! 

Tuto : Tasty / youtube.com 

8. De la vodka aromatisée avec vos fruits trop mûres


Si vous avez des fruits trop mûres, ne les jetez pas et utilisez-les pour infuser un fond de vodka.

Tuto : thekitchn.com  

9. Des croûtons croustillants avec du pain rassis


Au lieu de laisser votre pain rassis devenir immangeable, faites-en de beaux croûtons croustillants et savoureux pour vos soupes et vos salades.

Tuto : twopeasandtheirpod.com

10. Du vinaigre de cidre avec vos restes de pommes


Si vous avez des restes de pommes ou bien des pommes trop mûres, faites en un bon vinaigre de cidre fait maison!

Tuto : homesteadandchill.com 

11. Un cake à la banane avec des bananes trop mûres


Si vous avez des bananes très mûres, essayez d'en faire un cake à la banane ! Parfait pour accompagner un bon café.

Tuto : tasty.co

12. Cultivez des fruits et légumes à partir de leurs restes


Ne jetez pas vos fruits et légumes et utilisez leurs graines et racines pour les cultiver d'une manière plus simple.

Tuto : BuzzFeed Nifty / youtube.com

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