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Faire son propre chewing-gum

Savez-vous que vous pouvez faire vous-même votre propre chewing-gum 100% sain et au parfum de votre choix ?

Pour cette recette vous aurez besoin de :

- Gluten de blé

- Sirop parfumé ou jus de fruit

- Colorant alimentaire

- Glycérine

Réalisation :

- Mélangez 1 cuillère à soupe de gluten avec 50 ml de sirop ou de jus de fruit pressé et filtré.

- Ajoutez ensuite le colorant et un peu d’eau pour former une pâte, mélangez vigoureusement avec une spatule pour enlever les grumeaux de gluten et obtenir une pâte homogène.

- Lorsque la pâte est bien lisse et souple, ajoutez-y une-demi cuillère à soupe de glycérine et pétrissez à la main pour que la pâte devienne élastique.

- N’hésitez pas à rajouter un peu de gluten si la pâte est trop molle ou quelques gouttes d’eau si elle est trop ferme.

- Étalez la pâte sur le plan de travail et saupoudrez-la de gluten. Ensuite, coupez-la en lamelles puis en rectangles.

Laissez reposer pendant 2 heures, et voilà votre chewing-gum est prêt. Conservez-le dans un bocal en verre ou emballez-le avec du papier aluminium.

chewing-gum

fruits

vegan

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