Vous en avez marre de la vinaigrette classique ? Voici une recette de vinaigrette à l’ail qui va rendre vos salades encore plus savoureuses.
Ingrédients :
– 4 à 6 gousses d’ails
– 1/2 tasse de vinaigre de cidre
– 1 tasse d’huile d’olive
– 4 cuillères à soupe d’eau
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre fraichement moulu et fines herbes de votre choix
Préparation :
Mettez tout les ingrédients, sauf les fines herbes, dans un mixeur, et mixez jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les herbes.
Assaisonnez toujours votre salade au dernier moment pour qu’elle garde toute sa fraîcheur.