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Nettoyer une planche à découper en bois

On ne peut pas se passer de notre planche à découper, et pourtant on a tendance à négliger son nettoyage. Je vous propose de vous faire découvrir comment je nettoie et je désinfecte une planche à découper en bois.

Vous aurez besoin d’un citron et de gros sel.

Coupez le citron en deux. Vous utiliserez une moitié pour chaque coté de votre planche.

Frottez le premier côté de la planche avec un demi citron. Ensuite couvrez-la de gros sel et laissez reposer 10 à 15 minutes.

Reprenez le même demi-citron et utilisez-le pour frotter le sel sur la planche.

Rincez à l’eau claire et laissez sécher à l’air libre.

Répétez l’opération de l’autre coté de la planche.

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