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Couper une génoise facilement

Voici une petite astuce qui vous permettra de découper en deux une génoise si vous comptez la fourrer :

- Prenez un fil assez solide et un peu plus long que la génoise et enroulez-le autour de vos doigts.

- Placez le fil sur le bord de la génoise à la hauteur souhaitée.

- Tirez les extrémités du fil vers vous, en veillant à ce qu’il reste bien droit.

Et voilà votre génoise coupée en 2 parts égales !

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