Une véritable pizza sans utiliser un four ? Oui c'est tout à fait possible !
Comment procéder :
- Préparez votre pâte à pizza, votre sauce et votre garniture.
- Faites chauffez une poêle en fonte ou une poêle anti-adhésive sans huile. Entre temps, étalez la pâte pour obtenir la taille de votre poêle.
- Mettez la pâte dans la poêle chaude et sèche et laissez cuire pendant 2 minutes à feu moyen.
- Retournez la pâte et ajoutez immédiatement la sauce tomate, la garniture et le fromage.
- Couvrez et laissez cuire encore 5 minutes. Le fromage doit fondre et la pâte devenir croustillante.
C'est prêt !
[Une recette de smakocie.com]
