Voici une recette gourmande de glace au yaourt maison parfumées aux fruits naturels qui va exalter vos papilles. Elle est si facile à faire en 5 minutes et sans sorbetière.
Vous aurez besoin de :
– 280 g de fruits congelés (fraises, mange, banane, ananas…)
– 2 càs de miel (important pour la consistance, il rendra la glace facile à servir avec une cuillère à glace)
– 60 g de yaourt nature ou yaourt grec
– 1/2 càs de jus de citron pour relever le goût
– Copeaux de noix de coco, fruits secs, copeaux de chocolat… pour la décoration
Recette :
Dans un mixeur, placez les fruits congelés, le miel, le yaourt et le jus de citron et mixez pendant environ 3 minutes. Les fruits congelés vont donner à cette glace une consistance crémeuse.
Servez votre yaourt glacé immédiatement, ou bien versez le mélange dans des boites de congélation et réservez au congélateur.
Ajoutez une touche gourmande en décorant votre glace avec des fruits secs, des copeaux de noix de coco ou de chocolat…
Vous pouvez conserver cette glace au yaourt et aux fruits jusqu’à un mois au congélateur.