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Délicieuse glace maison avec seulement deux ingrédients et sans machine

Avec l’été, nos envies de glace sont plus grandes et il devient difficile de résister à sa texture crémeuse et à ses parfums gourmands.

Réalisez vous même une délicieuse base de glace avec seulement deux ingrédients : crème fraîche et lait concentré sucré.

Mettez à l'avance une boite de de lait concentré sucré au réfrigérateur. Prenez la même quantité de crème fraîche (400 g) et fouettez-la jusqu’à obtenir des pics fermes. Baissez la vitesse et incorporez le lait concentré sucré froid. Battez encore pour obtenir un mélange épais et homogène.

Voilà ! Votre base de glace est prête ! Ajoutez-y vos ingrédients préférés : morceaux de biscuits, de cheesecake, compote de fruits, pépites de chocolat, éclats de caramels…

Placez dans des boites et hop au congélateur.

[Une délisieuse recette de biggerbolderbaking.com]

glace

dessert

lait

creme fraiche

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