Vous aimez le cheesecake ? Vous adorez les Schoko-Bons ? Voici une recette qui fera votre bonheur : un cheesecake Schoko-Bons ! Il est en plus sans cuisson :
Ingrédients :
-1/2 paquet de biscuits petits-beurre
- 50 g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de Nutella
- 30 cl de crème liquide
- 225 g de Schoko-Bons pour la préparation + environ 20 Schoco-bons pour la décoration
- 70 g de sucre roux
- 250 g de mascarpone
Préparation :
Mixez les petits-beurre puis mélangez-les avec le beurre fondu et la pâte à tartiner Nutella. A l’aide d’une cuillère, tassez la préparation au fond d'un moule à charnière et placez-le au frigo pendant une heure.
Dans un saladier, versez la crème liquide et battez-la pour obtenir une crème mousseuse. Ecrasez les 225 g de de Schoko-Bons et ajoutez-les à la crème avec le sucre roux et le mascarpone. Mélangez délicatement à l’aide d'une spatule.
Etalez la crème sur le fond de biscuits. Coupez en deux les Schoco-bons restants et décorez le dessus du cheesecake. Placez au frigo pendant une heure (si vous arrivez à attendre aussi longtemps).
Dégustez !
[Une recette gourmande de ChefClub]
