Consommer les pépins de pastèque et profiter de leurs bienfaits

Tout le monde aime les pastèques et pourtant la plus parts ne savent pas que faire avec les pépinsQuand vous mangez des pastèques, vous jetez automatiquement les pépins qui se trouvent à l’intérieur sans vous rendre compte que vous jetez une mine de bienfaits. Voici pour vous les bienfaits des pépins de pastèque et comment les consommer.

Les bienfaits des pépins de pastèque

- Pour la bonne digestion : les pépins de pastèque contiennent énormément de fibres essentielles pour le bon fonctionnement du tube digestif, très utiles contre les parasites intestinaux.

- Antioxydant : les pépins de pastèque contiennent de la citrulline qui agit comme un antioxydant et contribue à élargir les vaisseaux sanguins. Très utile aussi pour l’hypertension.

- Diurétique naturel : les graines de pastèque sont des diurétiques naturels pour lutter contre la rétention d’eau. Elles aident à réguler la flore intestinale et à grande quantité, elles ont un effet laxatif.

- Riches en vitamines : les pépins de pastèque riches en vitamine C et B6, interviennent dans le métabolisme énergétique et dans la formation des tissus. Aident au bon fonctionnement des dents et des gencives.

Comment consommer les graines de pastèque 

Les graines de pastèque sont comestibles telles quelles. Vous pouvez en avaler quelques-unes en mangeant votre pastèque (les pépins de pastèque blancs sont plusfaciles à avaler). Vous pouvez aussi les faire sécher ou les torréfier et les servir au moment de l'apéritif.

Vous pouvez aussi bénéficier des bienfaits des pépins de pastèque en les faisant bouillir, en les écrasant ou en les faisant cuire pour recueillir leur contenu.

Vous pouvez également les faire infuser dans de l’eau pour obtenir un délicieux thé goût pastèque

A partir de maintenant, vous n'aurez plus peur d’avaler les pépins de pastèque !


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