Fabriquer une machine sous-vide alimentaire pas chère

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Aujourd’hui on vous propose de fabriquer vous-même un petit appareil sous vide qui vous sera super-utile pour l'emballage et la conservation de vos aliments.

Vous aurez besoin de :
- Sac de congélation à zip
- Ruban adhésif transparent
- Une seringue
- 2 valves d’aquarium
- Un tuyau d’air d’aquarium de 70 cm
- Un connecteur en forme de « T »

Réalisation :

Commencez par couper trois bouts du tube d’air de 2,5 cm chacun puis introduisez-les un par un dans le connecteur en forme de « T ».

fixer les tubes au connecteur en forme de T pour fabriquer une machine sous-vide

Introduisez la partie entrée de l’une des valves dans le centre du connecteur et la partie sortie de l’autre valve dans l’une des parties restantes.

Introduire la valve dans le tube pour fabriquer une machine sous-vide

Fabrication d'une machine à sous-vide étape 1

Attachez le tube d’air (ce qui reste des 70 cm) à la dernière valve que vous avez installée.

Introduisez la seringue dans le tube restant (celui qui n’est attaché à aucune valve).

Fabrication d'une machine à sous-vide étape finale

Fabrication d'une machine à sous-vide détails

Pour utiliser votre appareil prenez votre sac de congélation, placez-y l’aliment de votre choix puis à l’aide d’un cure-dent faite un petit trou prêt de la fermeture du sac.

faire un trou dans le sac de congélation avant de mettre les aliments sous-vide

Coupez l’extrémité du tube à air de façon à ce qu’il soit pointu (comme sur la photo) puis introduisez-le dans le trou.

Couper en biais le tube de la machine à sous-vide DIY

Comment utiliser une machine à sous-vide fabriquée maison

Fermez le sac et pompez la seringue autant de fois que nécessaire pour enlever l’air.

Il ne vous reste plus qu’à refermer le trou avec un bout de ruban adhésif.

Aliments conservés dans un sac sous-vide

Et voilà ! Vos aliments sont emballés sous-vide avec votre machine sous-vide DIY.

Source : instructables.com


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