Les pépins de melon sont bons à manger, et en plus ils sont riches en vitamine B et magnésium. Voici comment les préparer :
- Retirez les pépins du melon.
- Rincez-les plusieurs fois et enlevez-leur les fibres pour ne garder que les graines.
- Faites sécher au soleil.
- Servez-les à l'apéritif nature, ou salées et grillées à la poêle (comme les graines de courge ou de tournesol).
