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Crème dessert chocolat banane

Dernière mise à jour le 29/09/2016

Seulement 3 ingrédients pour cette recette délicieuse et fraîche qui va épater vos invités même si vous n'y connaissez rien en cuisine.

Ingrédients pour 5 à 6 personnes :
- 300 g de chocolat noir pâtisser
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 3 bananes

Préparation:
Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole. Dès qu'elle est brûlante mais pas bouillante, ajoutez-y le chocolat noir coupé en morceaux. Mélangez pour faire fondre, puis retirez du feu.

Pelez et mixez les bananes jusqu'à obtenir une purée. Ajoutez-les au mélange de chocolat. Versez dans des verrines ou des coupes. Laissez refroidir à température ambiante pendant 30 minutes, puis mettez au réfrigérateur pendant 1 heure au moins.

Pour éviter la condensation et la formation de gouttelettes d'eau, quand vous mettez cette crème dessert au réfrigérateur, couvrez-la dans un premier temps avec un linge. Au bout d'une heure, quand la crème aura bien refroidi, vous pourrez la recouvrir d'un film étirable.

dessert

chocolat

banane

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