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14 bonnes mauvaises herbes à découvrir absolument


1. Le pissenlit


Cette plante est connue pour ses effets positifs sur le système digestif, hépato-biliaire et sur les manifestations cutanées. Les feuilles peuvent être utilisées en salade ou en infusion. Les racines du pissenlit peuvent être utilisées en infusion ou décoction.

2. La moutarde des champs


La moutarde des champs est connue comme étant une plante laxative, stimulante et antiseptique. On utilise les jeunes feuilles dans des salades, soupes ou dans la vinaigrette et les fleurs comme condiment ou décoration.

3. La marguerite blanche


Cette fleur combat l’acidité de l’estomac et facilite la digestion. On peut manger les pétales, préparer une infusion avec toute la fleur ou l’utiliser comme décoration comestible sur les gâteaux.