Après une bonne friture, une question se pose toujours : que faire de l’huile usagée ? Le premier réflexe est souvent le mauvais : la verser dans l’évier. C’est une erreur qui peut vous coûter cher et causer de gros problèmes. Voici la méthode simple et correcte pour vous en débarrasser, quelle que soit la quantité.
Pourquoi il ne faut JAMAIS jeter l’huile dans l’évier
Verser de l’huile dans une canalisation, même en petite quantité, est le meilleur moyen de créer un bouchon. Voici pourquoi :
- L’huile se fige au contact de l’eau froide. Elle se transforme en une pâte grasse qui s’accroche aux parois de vos tuyaux.
- Elle agit comme un aimant à saletés. Tous les petits débris alimentaires et autres résidus qui passent dans le tuyau viennent se coller à cette graisse, formant un bouchon de plus en plus gros et dur.
- Les conséquences sont sérieuses. Cela peut entraîner des refoulements malodorants chez vous, mais aussi des problèmes bien plus importants pour le système d’égouts de votre ville. Ce geste anodin finit par coûter des millions d’euros aux collectivités chaque année.
Comment jeter l’huile de cuisson en toute sécurité
La règle est simple : laissez l’huile refroidir, mettez-la dans un récipient, puis jetez-la ou recyclez-la. La méthode exacte dépend de la quantité.
1. Pour une petite quantité (le fond d’une poêle)
C’est le cas le plus courant. La solution est très simple :
- Laissez l’huile refroidir complètement dans la poêle.
- Absorbez-la avec du papier essuie-tout.
- Jetez le papier imbibé d’huile dans votre poubelle d’ordures ménagères.
Astuce : Pour une manipulation encore plus propre, vous pouvez verser un peu de bicarbonate de soude ou de litière pour chat sur l’huile refroidie. Cela va l’épaissir et la rendre plus facile à racler et à jeter.
2. Pour une quantité moyenne (l’équivalent de quelques verres)
Si vous avez un peu plus d’huile, ne la jetez pas directement dans la poubelle, elle pourrait couler et salir votre cuisine.
- Laissez l’huile refroidir entièrement.
- Versez-la dans un récipient qui se ferme bien. Une bouteille en plastique vide, un bocal en verre avec son couvercle ou une brique de lait sont parfaits pour cela.
- Fermez hermétiquement le récipient.
- Jetez le récipient plein dans la poubelle des ordures ménagères.
Sachez que si votre huile est encore propre, vous pouvez la filtrer pour la réutiliser une ou deux fois.
3. Pour une grande quantité (le contenu d’une friteuse)
Jeter plusieurs litres d’huile à la poubelle est déconseillé. La seule bonne solution est de l’apporter à un point de collecte.
- Laissez l’huile refroidir complètement.
- Transvasez-la dans son bidon d’origine ou dans un autre grand récipient solide et bien fermé.
- Apportez le bidon à la déchetterie la plus proche de chez vous.
Les huiles alimentaires usagées sont collectées pour être recyclées, notamment en biocarburant. C’est un geste simple pour l’environnement.
Où trouver un point de collecte pour l’huile usagée ?
La solution la plus fiable en France est la déchetterie (ou centre de recyclage) de votre commune. La plupart disposent de bacs spéciaux pour récupérer les huiles alimentaires usagées des particuliers.
Pour trouver la bonne information :
- Consultez le site internet de votre mairie ou de votre communauté de communes.
- Faites une recherche en ligne avec les termes ‘collecte huile friture’ suivi du nom de votre ville.
- Contactez directement votre service local de gestion des déchets. Des entreprises spécialisées dans ce domaine peuvent aussi vous renseigner.
En résumé : peut-on verser l’huile dans les toilettes ou l’évier ?
La réponse est NON, JAMAIS. Que ce soit dans l’évier, les toilettes ou le caniveau, le résultat est le même : vous bouchez les canalisations et polluez les réseaux d’eau. C’est une pratique qui peut être interdite par le règlement de votre commune. Adoptez les bons gestes décrits plus haut pour protéger votre maison et l’environnement.