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Gâteau sans cuisson avec seulement trois ingrédients

  • Gâteau sans cuisson avec seulement trois ingrédients
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Voici une recette facile et rapide à réaliser pour un délicieux dessert : un gâteau sans cuisson en forme de bûche, à déguster hiver comme été !

Ingrédients :

- 500 ml de crème fraîche
- Un ou deux paquets de biscuits chocolatés
- 100 g de sucre glace

Préparation :

- Fouettez la crème pour la monter en chantilly. Ajoutez-y le sucre glace pour accentuer son goût.

- Posez un biscuit sur un grand papier sulfurisé, étalez dessus une bonne cuillère de crème fouettée. Posez dessus un deuxième biscuit. Etalez dessus une bonne cuillère de crème.

- Continuez ainsi jusqu'à ce que vous ayez une belle tour (faites 2 ou 3 tours si c'est plus facile pour vous).

- Posez soigneusement la tour de biscuits sur le côté. Appuyez sur les biscuits pour qu'ils soient bien solides.

- Recouvrez la bûche de crème fouettée.

- Recouvrez avec du papier alimentaire et laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.

Le lendemain, retirez le papier délicatement. Décorez votre gâteau si vous le souhaitez avec des bonbons colorés, des copeaux de chocolat, quelques jolies fraises... Découpez des tranches en biais pour faire voir les jolies couches superposées du gâteau. Bonne dégustation !

[Une recette de food52.com]

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