Avec ou sans alcool, voici comment faire un vrai mojito comme un barman

Rien que le mot mojito est une promesse de vacances, d’exotisme, de fraîcheur et de fête ! Ce cocktail cubain est la star incontournable des fêtes estivales.

Avec ou sans alcool, c’est un voyage de saveur garanti, simple à préparer et idéal pour les soirs d’été.

verre de mojito sur une table dans un bar

Recette du mojito classique

Emblème de la Havane, presque autant que les cigares cubains, ce cocktail est très simple à préparer.

Pour deux mojitos, il vous faudra :

- 12 cl de rhum blanc
- 6 cl de jus de citron vert
- de la glace pilée (où des glaçons que vous pilez vous-même)
- 4 cuillères à café de sucre de canne
- 12 feuilles de menthe
- De l'eau gazeuse
- Pour la décoration, quelques branches de menthe et du citron vert en quartiers

Commencez par écraser les feuilles de menthe fraîche dans un pilon.

Dans un grand verre à cocktail, versez, la menthe pilée et le sucre de canne. Mélangez puis ajoutez le rhum, l’eau gazeuse et la glace pilée.

Ajoutez des morceaux de citron, quelques branches de menthe fraîche et une jolie paille festive.

Dégustez votre mojito pour un aller simple à Cuba. A consommer avec modération.

virgin mojito fait maison

Le virgin mojito

Sans alcool, ce cocktail a tout d’un mojito et peut être dégusté par tout le monde (y compris les enfants et les femmes enceintes).

Pour 2 mojitos sans alcool, pressez un citron vert et divisez son jus sur les 2 verres à cocktail.

Ajoutez dans chaque verre 2 cuillères à café de sucre roux, de la glace pillée, et 6 feuilles de menthe écrasées.

Décorez d’une branche de menthe, de rondelles de citron et servez.


mojito

menthe

citron

cocktail


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