Croque-monsieur light et express

Savez-vous qu'un croque-monsieur traditionnel contient au minimum 400 calories, voire plus. C’est l’équivalent de 2 baguettes ou 3 croissants au beurre.

Voici une recette de croque-monsieur allégée et très rapide.

Ingrédients

- 4 tranches de pain de mie complet.

- 2 tranches de jambon blanc dégraissé ou de jambon fumé (ou du saumon fumé).

- 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% et 1 cuillère à soupe de gruyère râpé.

- 4 rondelles de tomates.

- Sel, poivre et noix de muscade

Préparation du croque-monsieur

- Faites griller les pains de mie dans le grille-pain.

- Mélangez le fromage blanc et le gruyère. Assaisonnez-les avec sel, poivre et noix de muscade.

- Sur 2 des 4 tranches de pain de mie, étalez le fromage, et ajoutez le jambon et les tomates.

- Ensuite mettez une tranche de pain de mie par-dessus.

- Mettez le croque-monsieur au micro-onde pendant une minute.

Servez avec une bonne salade verte.



 


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