Savez-vous qu’un croque-monsieur traditionnel contient au minimum 400 calories, voire plus. C’est l’équivalent de 2 baguettes ou 3 croissants au beurre.
Voici une recette de croque-monsieur allégée et très rapide.
Ingrédients
– 4 tranches de pain de mie complet.
– 2 tranches de jambon blanc dégraissé ou de jambon fumé (ou du saumon fumé).
– 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% et 1 cuillère à soupe de gruyère râpé.
– 4 rondelles de tomates.
– Sel, poivre et noix de muscade
Préparation du croque-monsieur
– Faites griller les pains de mie dans le grille-pain.
– Mélangez le fromage blanc et le gruyère. Assaisonnez-les avec sel, poivre et noix de muscade.
– Sur 2 des 4 tranches de pain de mie, étalez le fromage, et ajoutez le jambon et les tomates.
– Ensuite mettez une tranche de pain de mie par-dessus.
– Mettez le croque-monsieur au micro-onde pendant une minute.
Servez avec une bonne salade verte.