Pour vérifier si votre gâteau est cuit à point, insérez la pointe d’un couteau au cœur du gâteau:
- Si la lame ressort sèche, c’est qu’il est cuit.
- Si la lame ressort avec des traces de pâte dessus, poursuivez la cuisson du gâteau encore quelques minutes.
Pour une cuisson moelleuse, la pointe du couteau doit ressortir luisante.
