L’ail est riche en vitamines et minéraux et possède plusieurs vertus mais on évite souvent d'en manger à cause de sa forte odeur plutôt désagréable. Voici donc des astuces pour pouvoir profiter des bienfaits de l’ail sans avoir une mauvaise haleine.
Avant la consommation :
- Retirez la partie indigeste du centre de la gousse qui est le germe, souvent responsable de ce désagrément.
- Coupez les gousses d’ail et laissez macérer quelques jours au frais dans de l’huile d’olive.
Après la consommation :
- Mâchez des feuilles de persil, de menthe fraîche ou croquez de l'anis, des graines de café ou encore quelques clous de girofle. Cela vous permettra de neutraliser l’haleine d’ail.
- Mettez 2 à 3 gouttes d’huile essentielle de lavande dans un morceau de sucre, et laissez-le fondre dans la bouche. Cela vous permettra d’avoir une haleine fraîche.
- Si votre plat est riche en ail, accompagnez-le d’un grand verre de lait pour éviter la mauvaise haleine.
Si vous voulez consommer de l’ail juste pour ses bienfaits pour la santé, avalez-les gousses avec de l’eau comme des comprimés. Cela permettra de réduire les chances d’avoir une mauvaise haleine.
