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Chapelure faite maison

  • Chapelure faite maison
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Si il vous reste du vieux pain, ne le jetez pas. Vous pourrez en faire de la chapelure.

- Coupez le pain en morceaux

- Passez le pendant 1 heure au four à 100°, jusqu'à ce que le pain devienne bien sec sans brûler 

- Laissez refroidir

- Mixez le pain (ou écrasez le au mortier) jusqu'à obtenir la consistance désirée.

- Mettez la chapelure dans une boite hermétique et gardez la jusqu'à 2 mois dans le réfrigérateur.

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