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Cookies traditionnels aux pépites de chocolat

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 125 g de sucre roux

- 125 g de beurre

- 1 œuf

- 1 pincée de sel

- 1 sachet sucre vanillé

- 1/2 càc de levure chimique

- 1/2 càc de bicarbonate de soude

- des pépites de chocolat à volonté

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre. Ajoutez l’œuf et mélangez. Incorporez le reste des ingrédients et mélangez encore. Ajouter les pépites de chocolat à la fin.

Façonnez des boulettes de la taille d’une noix et aplatissez-les légèrement. Disposez-les sur une plaque beurrée ou recouverte de papier de cuisson en les espaçant.

Enfournez-les à mi-hauteur à 180° pour environ 15 min. Démoulez quand c'est tiède ou froid. Vos cookies sont prêts à être dégustés avec un verre de lait !

cookies

biscuit

chocolat

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